Mennyi telített zsírt a fogyáshoz. Csatlakozz most és kezdd el!


Mennyi zsírt fogyasszunk?

A zsírok mumusai a fogyókúrának, hiszen ami zsíros, az sokak képzeletében egyet jelent az egészségtelennel. Pedig ahogy a szénhidrátokra vagy a fehérjékre, úgy a zsírokra is szüksége van a szervezetnek, persze nem mindegy, mit és mennyit fogyaszt belőlük az ember, ha a zsírleadás a cél.

mennyi telített zsírt a fogyáshoz

A zsírok fontos szerepet töltenek be az emberi szervezet felépítésében, az anyagcsere-folyamatokban, az idegrendszer, valamint az ízületek és izmok egészséges működésében, de elengedhetetlenek a hormonháztartás megfelelő működéséhez is, ugyanakkor túlzott bevitelük nemcsak szív- és érrendszeri problémákat, magas koleszterinszintet, de hosszú távon elhízást is eredményez.

Jó zsírok, rossz zsírok Az étrendünkben lévő zsírok felépítésében a glicerin és a zsírsavakban megkötött szén- és hidrogénatomok vesznek részt, ennek mennyisége és aránya nagyban meghatározza a zsíranyagcsere aktivitását a szervezetben, azaz hogyan hatnak a vérünkben lévő zsírok szintjére.

Mit kéne ennem?

Az egészséges zsírok alatt az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokat kell érteni, míg a telített zsírok azok, amelyeket csak kis mennyiségben érdemes fogyasztani. Utóbbihoz tartoznak bizonyos növényi és állati eredetű zsírsavak, például a pálma- vagy kókuszolaj, a liba- vagy disznózsír.

Az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavak kedvező hatása, hogy hozzájárulnak a jó, azaz a vér HDL-szintjéhez a rossz - LDL - koleszterin csökkentésével. Milyen zsírokat fogyassz?

mennyi telített zsírt a fogyáshoz

Az egyszeresen telítetlen zsírok közé tartoznak például a növényi olajok, a többszörösen telítetlen csoportba pedig a köztudottan egészséges omega-3 és omega-6 zsírsavak. Az omega-3 zsírsavak napi ajánlott mennyisége milligramm, míg az omega-6 zsírsavak napi mennyisége milligramm alatti lehet. A cikk az ajánló után folytatódik Hogyan érd el a céljaid? Boldogan, sikeresen, elégedetten ben Szily Nóra egy egészen különleges, igazán inspiráló estére várja a Femina Klub mennyi telített zsírt a fogyáshoz.

Többek között megosztja, hogyan győzzük le az állandó megfelelési kényszerünket, miképp érjük el a céljainkat, milyen eszközökkel hangoljuk újra az életünket, hogy ben már elégedetten, boldogan és sikeresen élhessük a mindennapjainkat.

Mik a zsírok?

Pontos részletek az estről itt olvashatók: femina. Mivel semleges ízű élelmiszerről van szó, remekül passzol reggeli pirítósra, rántottához, készíthetsz belőle isteni guacamolét, vagy keverheted turmixba. Mivel magas a kalóriatartalma - kcal - inkább reggel vagy a délelőtti órákban fogyassz belőle, méghozzá a gyümölcs egyharmad részét.

A zsírokra éppoly szüksége van a szervezetnek, mint a fehérjékre, a vitaminokra vagy ásványi anyagokra, persze nem mindegy, milyet, és mennyit fogyaszt belőlük az ember, ha a pluszkilók leadása a cél. A zsírok nélkülözhetetlen szerepet töltenek be a szervezet felépítésében, az anyagcsere-folyamatokban, az ízületek és izmok egészséges működésében, de elengedhetetlenek a hormonháztartás megfelelő működéséhez, a szervezetben történő gyulladások elleni védekezéshez is. Meglétük segít egyes vitaminok és ásványi anyagok felszívódásában, így már csak ezért sem érdemes kiiktatni őket az étrendből. Egészséges zsírok Az egészséges zsírok alatt az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokat kell érteni. Kutatások kimutatták, hogy ezek a zsírok csökkenthetik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, valamint a rossz LDL-koleszterin szintjét, de a megfelelő agyműködés és a sejtnövekedés számára is fontosak.

Olajos magvak Köztudott, hogy az olajos magvak és diófélék bővelkednek mennyi telített zsírt a fogyáshoz zsírokban. Ugyanennyi mandula 50 gramm zsírt tartalmaz, amiből 32 gramm egyszeresen telítetlen és 12 gramm többszörösen telítetlen zsírokat tartalmaz.

Ezek is érdekelhetnek

A chiamag is jó választás lehet müzlikbe, pudingokba keverve, hogy tele van rostokkal és fehérjével, többszörösen telítetlen omega-3, illetve omega-6 zsírsavat tartalmaz. Mivel mindezeknek magas a kalóriatartalma, mindenképp számold bele a napi kalóriaadagodba.

mennyi telített zsírt a fogyáshoz

A chiamag esetében a napi ajánlott mennyiség egy evőkanál magas rosttartalma miatt. Extra szűz olívaolaj Az extra szűz olívaolajnak viszonylag magas az egyszeresen telítetlen zsírsavtartalma, egy evőkanálnyi mennyiség 7,3 gramm egyszeresen telítetlen és 1 gramm többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaz, így ideális választás sütéshez, főzéshez egyaránt.

mennyi telített zsírt a fogyáshoz

Lenmagolaj A lenmag gazdag káliumban, vasban, magnéziumban, kalciumban, cinkben és omega-3 zsírsavban. Az enyhén fanyar és kellemes ízű lenmagolaj hidegen sajtolt változatából egy evőkanálnyi mennyiség megközelítőleg 7 gramm többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaz.

A lenmagban egy speciális fitohormon, vagyis lignan van, ami a daganatos betegségek megelőzésére, illetve a rákos sejtek burjánzásának megállítására is alkalmas. Halak, tengeri herkentyűk A tengeri herkentyűkben és halakban, úgymint a lazacban, tonhalban, szardíniában, tőkehalban, makrélában jelentős mennyiségben fordul elő az omega-3 zsírsav, de kiváló fehérje- vitamin- és ásványianyag-források is egyben, így érdemes heti pár alkalommal beiktatni őket az étrendbe.